Сорт: Маоцзянь (з бруньки)
Регіон: Юньнань, ранній весняний збір 
Обробка: Ручний збір бруньки, в’ялення на повітрі, фіксація паром, сушка при зниженій температурі

Юньнань Байхао Сунчжень — зелений чай виняткового сорту, виготовлений виключно з однорідної тіпси першого весняного збору, без домішок листа. Сировина походить із гірських районів Юньнаню, де клімат дає високу щільність амінокислот у бруньках. Обробка мінімально втручається в природну структуру — волога зберігається у волокнах. 

Смак сухий, зернистий, з чітким тоном гарбузового насіння, легкою гірчинкою на середині язика та сухою трав’яною оболонкою. Післясмак короткий, з вираженою структурою і чистим зниканням.

Розкривається в заварюванні при 75–80°C, 1.5 г на 100 мл. Ідеально підійде для ранішніх чаювань через велику кількість тіїну.