Корисні властивості чаю Пуер

Отже, якщо Ви є знавцем східних чайних церемоній, Ви знаєте, що таке пуер. А ось якщо Ви простий любитель традиційного чорного або зеленого чаю, для Вас ця назва може бути незнайомою. Пуере, що таке? Це - один з найелітніших, шляхетних і старовинних китайський крупнолистових ферментованих чаїв, що завоював популярність у всьому світі.

Якщо Ви хочете ближче познайомитися з елітними китайськими сортами, гурмани та чаємани радять почати знайомство саме з гарного пуеру.

Особливості чаю Пуер

Пуер - ферментований чай, який відрізняється довгою витримкою. Він має насичений смак та переважно трав'яний аромат. Також цей вид чаю відрізняється безліччю корисних властивостей, серед яких:

• прискорює метаболізм;
• підвищує загальний тонус організму;
• підбадьорливий ефект, який м'якший і сильніший, ніж кава;
• покращує травлення та засвоєння їжі;
• активізує вироблення мелатоніну, що покращує сон та знижує загальний рівень стресу;
• допомагає боротися з вірусами та бактеріями, підвищуючи імунітет завдяки антиоксидантам;
• вирівнює шкіру та усуває зморшки;
• активізує вироблення ловастатину, який регулює рівень холестерину.

Всі ці характеристики та властивості можливі завдяки великому вмісту вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Отримують такий чай шляхом висушування на сонці зібраних вранці листочків, поки є роса. Зривають лише молоді бруньки, які не повністю розкрилися.

Існує безліч різновидів напою, деякі з яких є предметом колекціонування.

Як вибирати, заварювати та зберігати Пуер чай

Вибрати чай Пуер можна за кількома критеріями:

• Шу - темний або чорний, насичений з дерев'яними та кавовими нотками. Шен - сирий або зелений з м'яким смаком, ягідними та квітковими нотками.
• Розсипний або пресований відрізняються форматом та способом заварювання. Розсипний зручніший, але зустрічається рідше, а також має велику вартість.
• Зрілість може бути молодий і зрілий. Відрізняються періодом витримки, смаковими якостями та вартістю.

Заварювати напій необхідно дотримуючись певних правил. Спочатку прогрівають чайник, потім засипають чай, заливають водою та зливають її. Повторно заливають чай водою і настоюють близько 4 хвилин, після чого подають у підігрітих чашках.

Щоб чай зберіг усі свої смакові та корисні властивості, його необхідно зберігати в рідній упаковці без потрапляння прямих сонячних променів. Краще вибирати місця, де немає вологи та подалі від обігрівачів. Також важливо, щоб темний та світлий сорт зберігався окремо та без контакту зі спеціями, кавою та іншими ароматними речовинами. Зберігатися чай може кілька років, зустрічаються сорти з терміном витримки 20 років, які цінуються колекціонерами.

Де придбати Пуер

Купити чай Пуер можна в інтернет-магазині Don Puer, який спеціалізується на китайському чаї з 2017 року і гарантує покупцям наступні переваги:

• оригінальна продукція з китайських плантацій, яка була відібрана та пройшла дегустацію нашими співробітниками;
• великий вибір сортів;
• консультація експертів під час виборів товарів;
• можливість придбати додаткову продукцію - посуд та аксесуари для чайної церемонії;
• доступна вартість та акційні пропозиції;
• кілька варіантів доставки та оперативне відправлення;
• співробітництво з фізичними та юридичними особами, оптовими покупцями, кафе та ресторанами.

Пуер чай купити можна на сайті, використовуючи онлайн-каталог для пошуку відповідного сорту. Отримати покупки можна кількома способами:

• "Новою Поштою" - адресна доставка, до поштового відділення або пошти;
• Укрпоштою - з відділення або за вказаною адресою;
• самовивозом у Житомирі.

Відправлення здійснюється протягом 1-2 робочих днів. Сплатити покупки можна банківськими картками, післяплатою у відділенні транспортної компанії або безготівковим розрахунком.

Якщо вам потрібна допомога в оформленні замовлення або додаткова інформація про товари та варіанти співпраці, телефонуйте нашим менеджерам по телефону. Вони дадуть відповідь на всі запитання, а також оформлять доставку, що підходить вам способом.