Свіжий кудін дуже високої якості. Насичений аромат і приємний

солодко - гіркуватий смак.

Скручене листя падуба.

Кудін (кит. 苦丁茶, кхудин) — чайний напій (трав'яний чай), одержуваний заварюванням висушеного листя гостролиста широколистого (Ilex latifolia). Відноситься до Кху Ча — так званим «гірким чаїв».

Кудін часто називають «чаєм», хоча в строгому сенсі він таким не є, оскільки при приготуванні не використовуються листя чайного куща.