Ісинські чайники — витвір мистецтва на кухні

Заварник із натуральної ісинської глини — межа мрій справжніх чаєманів. Серед любителів чаю особливо цінуються чайники ручної роботи, виготовлені з особливого виду глини. Такі екземпляри обов'язково мають авторський друк і насправді, кожен є шедевром.

Свою назву ісинські чайники одержали завдяки глині, з якої їх виготовляють. Її родовища знаходяться у китайському регіоні Ісін. Мінерали у складі глини роблять її унікальною за складом, зовнішніми показниками та характеристиками.

Ісинські чайники: особливості матеріалу

Крім каоліну, у складі матеріалу містяться також слюда, оксид заліза та кварц. Залежно від пропорційної кількості компонентів глину поділяють на види:

• Цзи Ша назва співзвучна з її пурпуровим кольором;
• Дуань Ні об'єднала у собі чорний і кавовий матеріал;
• Лу Ні буває жовтого та зеленого кольору;
• Чжу Ні – це найдорожча глина червоного кольору.

Саме на колір варто звернути увагу, вибираючи ісинські чайники. Купити їх варто лише за натуральний колір глини, тому що у виготовленні не додають жодних барвників.

Глина тверда за консистенцією, її важко обробляти. На щільність впливає глибина залягання і залежить ціна майбутнього виробу. Чим глибше, тим якісніше та дорожче.

Як роблять чайники ісинські

Перші екземпляри цього посуду було створено ще Х столітті. Поступово майстерність удосконалилася, а запаси матеріалу виснажувалися. Тому зараз ісинські чайники виготовляють із глини, добутої з глибоких покладів.

Після видобутку глину на деякий час залишають на свіжому повітрі. Вона загартовується від сонця та дощів. Потім її подрібнюють до порошкового стану. Матеріал просівають, а готову пасту кілька разів відбивають.

Майстри, що створюють ісинські чайники, не користуються гончарним колом, а з'єднують між собою вирізані з глиняних млинців деталі. У процесі роботи експериментують, змішуючи види матеріалу, випалюючи вироби, практикують перепад температур. Ці хитрощі допомагають створити неповторний посуд різних кольорів та текстури.

Ісинські заварювальні чайники: особливості вибору

На вартість та вибір заварника впливає сорт глини та майстерність виготовлення. Методом лиття утворюють недорогі ісинські чайники. Купити у Києві їх можна у різних чайних лавках. Широкий вибір таких екземплярів є і в нашому інтернет-магазині Don Puer.

Напівручний метод цінується трохи більше. Майстер частину роботи виконує за допомогою машини, а до досконалості виріб доводить вручну. Суто ручна робота має найвищу ціну. У процесі створення авторка відбиває глину кілька разів. В результаті з'являється подвійна пористість та циркуляція повітря, що дає можливість посуду «дихати». У такий спосіб виготовляють елітні ісинські чайники. Придбати їх можна також на нашому сайті donpuer.com.

Ісинські чайники: переваги

Унікальний матеріал та майстерність творців заварників з Ісіні роблять цей посуд привабливим та практичним. Крім того, ісинські чайники мають низку незаперечних переваг для заварювання чаю:

• за зовнішньою крихкістю ховається міцність завдяки загартування матеріалу та випалювання посуду;
• чай насичується киснем через безліч пір в результаті відбивання глини;
• стінки чаю поступово насичуються ефірними оліями, тому щоразу смак чаю стає яскравішим і насиченішим;
• чайники ісинські швидко нагріваються, але повільно остигають, що важливо для збереження смаку чаю;
• ручка заварника не нагрівається, що зручно у користуванні.

Таким чином, вартість виробу залежить від матеріалу, способу виробництва та авторства. Ісинські чайники в Україні від відомих майстрів можуть оцінюватись у кілька тисяч гривень. На нашому сайті представлені як брендові екземпляри, так і бюджетні варіанти від майстрів-початківців. Майстерність через кілька років може вдосконалитись, і тоді такий чайник може стати колекційним об'єктом.