Исинские чайники — произведение искусства на кухне

Заварник из натуральной исинской глины — предел мечтаний настоящих чаеманов. Среди любителей чая особенно ценятся исинские чайники ручной работы, изготовленные из особого вида глины. Такие экземпляры обязательно имеют авторскую печать и по сути, каждый является шедевром.  

Свое название исинские чайники получили благодаря глине, из которой их делают. Ее месторождения находятся в китайском регионе Исин. Минералы в составе глины делают ее уникальной по составу, внешним показателям и характеристикам.

Исинские чайники: особенности материала

Кроме каолина, в составе материала содержатся также слюда, оксид железа и кварц. В зависимости от пропорционального количества компонентов, глину разделяют на виды:

• Цзы Ша название созвучно с ее пурпурным цветом;
• Дуань Ни объединила в себе черный и кофейный материал;
• Лу Ни бывает желтого и зеленого цвета;
• Чжу Ни — это самая дорогая глина красного цвета.

Именно на цвет стоит в первую очередь обратить внимание, выбирая исинские чайники. Купить их стоит только за натуральный цвет глины, так как в изготовлении не добавляют никаких красителей.

Глина твердая по консистенции, ее тяжело обрабатывать. На плотность влияет глубина залегания, и зависит цена будущего изделия. Чем глубже, тем качественнее и дороже.

Как делают чайники исинские

Первые экземпляры данной посуды были созданы еще в Х веке. Постепенно мастерство усовершенствовалось, а запасы материала истощались. Поэтому сейчас исинские чайники создают из глины, добытой из глубоких залежей. 

После добычи глину на некоторое время оставляют на открытом воздухе. Она закаляется от солнца и дождей. Потом ее размельчают до порошкового состояния. Материал просеивают, а готовую пасту несколько раз отбивают. 

Мастера, создающие чайники исинские, не пользуются гончарным кругом, а соединяют между собой вырезанные из глиняных блинов детали. В процессе работы экспериментируют, смешивая виды материала, обжигая изделия, практикуют перепад температур. Эти уловки помогают создать неповторимую посуду разных цветов и текстуры. 

Исинские заварочные чайники: особенности выбора

На стоимость и выбор заварника влияет сорт глины и мастерство изготовления. Методом литья создают недорогие исинские чайники. Купить в Киеве их можно в различных чайных лавках. Широкий выбор таких экземпляров есть и в нашем интернет-магазине «Don Puer».

Полуручной метод ценится немного больше. Мастер часть работы выполняет с помощью машины, а до совершенства изделие доводит вручную. Чисто ручная работа имеет самую высокую цену. В процессе создания автор отбивает глину несколько раз. В результате появляется двойная пористость и циркуляция воздуха, что дает возможность посуде «дышать». Таким способом изготавливают элитные исинские чайники. Купить их можно также на нашем сайте donpuer.com. 

Исинские чайники: преимущества

Уникальный материал и мастерство создателей заварников из Исини делают эту посуду привлекательной и практичной. Кроме того, исинские чайники имеют ряд неоспоримых преимуществ для заваривания чая:

• за внешней хрупкостью скрывается прочность благодаря закалке материала и обжигу посуды;
• чай насыщается кислородом через множество пор в результате отбивки глины;
• стенки чая постепенно насыщаются эфирными маслами, поэтому каждый раз вкус чая становится ярче и насыщеннее;
• чайники исинские быстро нагреваются, но медленно остывают, что важно для сохранения вкуса чая;
• ручка заварника не нагревается, что удобно в пользовании. 

Таким образом, стоимость изделия зависит от материала, способа производства и авторства. Исинские чайники в Украине от известных мастеров могут оцениваться в несколько тысяч гривен. На нашем сайте представлены как брендовые экземпляры, так и бюджетные варианты от начинающих мастеров. Мастерство через пару лет может усовершенствоваться, и тогда такой чайник может стать коллекционным объектом.