Сорт: Шу ПуэрПроизводитель: Menghai Jinsen Tea Industry Co., Ltd.Вес: 357 граммДата сбора сырья - 2018 годДата производства - 2021 годШу пуэр изготовлен из сырья, собранного с древних деревьев, произрастающих в известном чайном регионе Бань Чжань. Пуэр произведен по традиционной технологии мокрой ферментации, которая придает чаю насыщенный вкус, мягкость и утонченность. После ферментации чай спрессован в форму "Бин Ча" весом 357 г. Использование сырья 2018 года означает, что листья уже прошли определенное естественное созревание к моменту прессования в 2021 году.Бань Чжанские чайные листья отличаются своим качеством, глубоким, насыщенным вкусом и сладким послевкусием. Шу пуэр из этого сырья имеет характерный красно-коричневый настой, мягкий и густой вкус, без горечи, с приятной сладостью и деревянными нотами. Аромат - выдержанный, с древесными моментами зеленого грецкого ореха.Чайные деревья растут на высоте более 1700 метров на юге Юньнаня. Климат здесь субтропический, с влажным сезоном дождей и туманами, создающими идеальные условия для медленного роста чайных листьев и накопления глубокого аромата и вкуса.Идеальный пуэр на ежедневное чаепитие, благодаря ненавязчивому, мягкому вкусу.
Лао Шен Пуэр – прекрасный вариант для настоящих ценителей выдержанных зеленых пуэров. Вкус раскрывается в нежных и мягких нотках сладкого чернослива с ощутимым благородным оттенком сухофруктов и легкой копченостью в послевкусии. Именно такой вкус обусловлен выдержкой более 11 лет и отборным сырьем с преобладающим количеством чайной почки. Именно такая выдержка сделала из данного пуэра жемчужину нежности, ведь даже при длительном настаивании он ни в коем случае не будет входить в горькие нотки. Цвет настоя прозрачен и чист без видимого осадка и переливается в янтарных тонах с оттенками яркого весеннего солнца. Лао Шен Пуэр станет частым гостем ваших утренних чаепитий ведь является настоящим сокровищем в сегменте цена - качествоСырьё 2008 год, спрессованный 2013 год
Шу пуэр "Mengku big tree" 357 грамм 2011 год – прекрасный представитель вида Шу Пуэров из известного уезда Мэнхай. Классика и лаконичность в вкусе сделают этот пуэр частым гостем ваших ежедневных утренних чаепитий. Ведь сбалансированный и крепкий вкус в сочетании с чрезвычайно тонизирующим эффектом является залогом хорошего чаепития темных пуэров. Цвет настоя переливается в нотках темного виски с легким переходом в смолистость при длительном настаивании. Вкус пуэра раскрывается в характерных нотках сухого ореха, обладающего едва ощутимым землянистым привкусом и нежным послевкусием дубовой деревянистости. Шу Пуэр “Mengku big tree” – безусловно прекрасный вариант для ценителей классики Шу Пуэров.
Шу пуэр "Da xue shan" 357 грамм 2009 год - благородный представитель Шу Пуэру из города Куньминь провинции Юньнань, безусловно, станет частым гостем для ваших утренних чаепитий из-за особого тонизирующего эффекта, что даст вам заряд тонуса на последующие несколько часов после чаепития. Вкус пуэра чрезвычайно нежен и это обусловлено огромным количеством чайной почки в сырье и выдержкой более 15 лет. Вкус раскрывается в легких оттенках свежего ореха и характерным дубовым послевкусием, оканчивающимся ноткой землянистости на языке. Цвет настоя переливается в тонах дубовой коры и доходит до консистенции похожей на кофе. 2009 год
Би ло чунь входит в "10 Знаменитых Китайских Чаев" Изумрудные спирали весны обладают очень свежим и энергичным ароматом цветов и фруктов. Во время чаепития вкус и аромат чая в сознании навевает аллюзию энергичного, бодрого, ясного настроения весенней грозы. Би Ло Чунь - оптимально пить утром или днем. Его энергичный, свежий, бодрый вкус гармонично активирует силы и придаст очень светлое и высоко тональное настроение на весь день.Би ло чунь собирают в период с 21 марта по 20 апреля, в период цветения плодовых деревьев. Таким образом чай приобретает естественный и неповторимый плодовый вкус и аромат. Сбор происходит в самый ранний час. Снимают одну почку и один листик, так называемые «пику со знаменем». Обычно би ло чунь собирают ранним утром. До и после полудня подвергают первичной сортировке, а с полудня до вечера подсушивают и скручивают.Чтобы отличить настоящий «Билочунь», необходимо обратить особое внимание на цвет, аромат, вкус и форму листьев. У чая «Билочунь» зелёные чаинки скручены в тонкие спирали и с обеих сторон покрыты нежным пушком. При заварке «Билочунь» сначала наливают кипяток температурой приблизительно 70-80 градусов и только потом кладут чайные листы, которые медленно опускаются на дно и лишь потом разворачиваются. После заварки чай даёт нежно-изумрудный прозрачный настой с выразительным ароматом и сладковатым вкусом. За густой аромат и свежий вкус он получил славу чая с цветочным ароматом и плодовым вкусом. Этот чай часто называют «одной нежностью и тремя свежестями», подразумевая под нежностью срываемые почку с листочком, а также свежий цвет, свежий аромат и свежий вкус.
Чай "Мао Цзянь" относится к сортам императорского зеленого чая. То есть к тем напиткам, что предлагались к употреблению знатными особами и членами императорской семьи. Синь Ян Мао Цзянь представляет класс прожаренных чаев из провинции Хэнань, которые с древности известны своим омолаживающим и оздоравливающим воздействием на организм благодаря большому количеству антиоксидантов. Этот чай отличается ярким свежим весенним ароматом, который является насыщенным и одновременно чистым и нежным, похожим на белую орхидею. Вкус густой терпкий, обволакивающий, сладковато-медовый , с лекгим оттенком свежих ягод и полевых цветов. Послевкусие долгое, сладковатое и освежающее. При повторном заваривании Мао Цзянь раскрывается еще сильнее и обнаруживаются травянисто-цветочные нотки, которые могут перекликаться с ароматом ореха.
Шу Пуэр – "Куньминский" из провинции Юннань прессованный 250 грамм. Один из лучших куньминьских пуэров. Настой насыщенный, яркий, темного цвета, консистенцией напоминающий кофе. Вкус раскрывается в ярких нотках ореховой палитры с ощутимым насыщенным землянистым послевкусием и легкой горчинкой. Но самый важный в этом пуэре его эффект, это один из самых тонизирующих пуэров в нашем ассортименте, тонизирующий эффект ощущается уже после 3 пиалочки чая. Поэтому безусловно можем посоветовать для тех, кто мало спит и кому нужна прекрасная альтернатива вместо кофе.Вес 250 грамм2019 год
Шен Пуэр "Чунь Шань" с 2013 года – это чай, который может поразить даже самых взыскательных ценителей. Он изготовлен из листьев деревьев старше ста лет и имеет неповторимый вкус и аромат.Вкус с оттенками древесины, трав и сухофруктов. Он может обладать и выраженной сладостью, и приятной горчинкой, создавая изысканный баланс вкусовых оттенков.Аромат Шена интенсивный и цветочный с нотками меда."Наследуйте древние методы, отобранные и изысканные"2013 год
Какой ассортимент в магазине чаев Don Puer
Наш магазин предлагает большое разнообразие китайских чаев, отличающихся незабываемым вкусом и позволят вам насладиться каждым глотком. С 2017 года мы занимаемся поставками качественных напитков в Украину напрямую с плантаций.
Перед тем как включить какой-либо сорт в каталог, мы сами его дегустируем и постоянно ищем новые плантации и производителей.
В каталоге представлены такие варианты:
-
пуэры;
-
улуны — ассортимент светлых и темных сортов;
-
травяные, цветочные и фруктовые смеси, а также анчан;
-
разнообразие зеленого, белого, желтого и красного чая;
-
матча и голубая матча;
-
порционные варианты и подарочные наборы.
В каталоге китайский чай имеет фотографию и описание вкусовых характеристик, особенностей производства и приготовления, благодаря чему вы можете полноценно погрузиться в чайную культуру и оценить все свойства напитка.
Интернет-магазин чая Don Puer: преимущества
У нас можно купить чаи, которые поставляются напрямую с плантаций Китая, Индии, Цейлона и Тайваня.
Поскольку наша команда сама дегустирует каждый сорт и ищет лучших поставщиков и новые варианты, то вы можете приобрести уникальные чаи многолетней выдержки, а также новинки.
Также покупатели получают следующие преимущества:
-
большое разнообразие чаев;
-
возможность приобрести специализированные аксессуары;
-
консультация экспертов, которые помогут подобрать тот сорт, подходящий вам;
-
на сайте есть множество статей, где можно ознакомиться с особенностями каждого вида чая, спецификой его заваривания, а также отличительными полезными свойствами;
-
доступная стоимость;
-
возможность совершать заказ в любое время, не отрываясь от своего привычного графика и не выходя из дома;
-
сотрудничаем с кафе, барами и ресторанами, предлагая готовую чайную карту;
-
акционные предложения;
-
несколько вариантов оплаты и доставки по территории Украины;
-
оперативная обработка заявок и отправка заказов в течение 1-2 рабочих дней, в зависимости от времени оформления покупки.
Получить заказы можно транспортными компаниями “Новая Почта” (в отделении, почтомате или курьером по указанному адресу) и Укрпочта. Также есть самовывоз в Житомире. Оплатить можно банковской картой, наложенным платежом и безналичным расчетом.
Что еще можно купить в магазине чая
В Don Puer можно выгодно купить китайский чай и необходимую посуду для заваривания. У нас представлены:
-
чайные наборы, которые могут быть составлены со всеми элементами для чайной церемонии или дорожные лаконичные варианты;
-
чабань — чайная доска для заваривания, на которую по традиции принято выливать воду, чтобы принести изобилие;
-
чайные игрушки и статуэтки, создающие особую атмосферу;
-
чайники и пиалы из разных материалов, представленные в нескольких дизайнах и объемах;
-
заварник типод — создан специально, если нет времени или желания проводить полноценную чайную церемонию;
-
дополнительные аксессуары и инструменты, облегчающие заваривание, а также создающие неповторимую атмосферу чайной церемонии.
Консультанты нашего магазина помогут подобрать посуду и другие аксессуары, ориентируясь на ваши потребности, а также помогут составить уникальный подарочный набор.
Цель компании не просто поставлять в Украину качественную чайную продукцию, которая будет отвечать вкусовым и другим требованиям, но также развивать чайную культуру. Поэтому вы всегда можете обратиться за консультацией по любым вопросам — от выбора сорта до особенностей традиций заваривания или выращивания интересующего чая.