Полезные свойства чая Пуэр

Итак, если Вы знаток восточных чайных церемоний, Вы знаете, что такое пуэр. А вот если Вы простой любитель традиционного черного или зеленого чая, для Вас это название может быть незнакомым. Пуэр, что такое? Это – один из самых элитных, благородных и старинных китайский крупнолистовых ферментированных чаев, завоевавший популярность во всем мире.

Если Вы хотите поближе познакомиться с элитными китайскими сортами, гурманы и чаеманы советуют начать знакомство именно с хорошего пуэра.

Особенности чая Пуэр

Пуэр — ферментированный чай, который отличается долгой выдержкой. Он имеет насыщенный вкус и преимущественно травяной аромат. Также данный вид чая отличается множеством полезных свойств, среди которых:

• ускоряет метаболизм;
• повышает общий тонус организма;
• бодрящий эффект, который мягче и сильнее, чем кофе;
• улучшает пищеварение и усвоение пищи;
• активизирует выработку мелатонина, что улучшает сон и снижает общий уровень стресса;
• помогает бороться с вирусами и бактериями, повышая иммунитет благодаря антиоксидантам;
• выравнивает кожу и устраняет морщины;
• активизирует выработку ловастатина, который регулирует уровень холестерина.

Все эти характеристики и свойства возможны благодаря большому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Получают такой чай путем высушивания на солнце собранных утром листочков, пока еще есть роса. Срывают только молодые почки, которые не полностью раскрылись. 

Существует множество разновидностей данного напитка, некоторые из которых являются предметом коллекционирования. 

Как выбирать, заваривать и хранить Пуэр чай

Выбрать чай Пуэр можно по нескольким критериям:

• Шу — темный или черный, насыщенный с древесными и кофейными нотками. Шен — сырой или зеленый с мягким вкусом, ягодными и цветочными нотками.
• Рассыпной или прессованный отличаются форматом и способом заваривания. Рассыпной более удобен, но встречается реже, а также имеет большую стоимость.
• Зрелость — может быть молодой и зрелый. Отличаются периодом выдержки, вкусовыми качествами и стоимостью.

Заваривать напиток необходимо соблюдая определенные правила. Сначала прогревают чайник, потом засыпают чай, заливают водой и сливают ее. Повторно заливают чай водой и настаивают около 4 минут, после чего подают в подогретых чашках. 

Чтобы чай сохранил все свои вкусовые и полезные свойства, его необходимо хранить в родной упаковке без попадания прямых солнечных лучей. Лучше выбирать места, где нет влаги и подальше от обогревателей. Также важно, чтобы темный и светлый сорт хранился отдельно и без контакта со специями, кофе и другими ароматными веществами. Храниться чай может несколько лет, встречаются сорта со сроком выдержки в 20 лет, которые ценятся коллекционерами.

Где купить Пуэр

Купить чай Пуэр можно в интернет-магазине Don Puer, который специализируется на китайских чаях с 2017 года и гарантирует покупателям следующие преимущества:

• оригинальная продукция с китайских плантаций, которая была отобрана и прошла дегустацию нашими сотрудниками;
• большой выбор сортов;
• консультация экспертов при выборе товаров;
• возможность приобрести дополнительную продукцию — посуду и аксессуары для чайной церемонии;
• доступная стоимость и акционные предложения;
• несколько вариантов доставки и оперативная отправка;
• сотрудничество с физическими и юридическими лицами, оптовыми покупателями, кафе и ресторанами.

Пуэр чай купить можно на сайте, используя онлайн-каталог для поиска подходящего сорта. Получить покупки можно несколькими способами:

• “Новой Почтой” — адресная доставка, до почтового отделения или почтомата;
• Укрпочтой — из отделения или по указанному адресу;
• самовывозом в Житомире.

Отправка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней. Оплатить покупки можно банковскими картами, наложенным платежом в отделении транспортной компании или безналичным расчетом.

Если вам необходима помощь в оформлении заказа или дополнительная информация о товарах и вариантах сотрудничества, звоните нашим менеджерам по телефону. Они ответят на все вопросы, а также оформят доставку, подходящим вам способом.