- Регіон
- Хунань
- Ефект
- Концентрує
- Час вживання
- Вранці, Протягом дня
Відкривши пакування, допускається збереження чаю за кімнатної температури. Найкраще зберігати його в сухому місці в закритій ємностію
Бі ло чунь, що в перекладі означає "смарагдові спіралі весни", збирають лише один раз на рік, напровесні, коли на чайних кущах з'являються найніжніші бруньки, готові розкритися від найменшого дотику. І можете собі уявити, скільки сил доводиться витратити збирачам для того, щоб заготовити необхідну кількість чайних листочків, які надалі перетворяться на дивовижний і ароматний чай.
- Регіон:
- Хунань
- Поширені види чаю:
- Жовтий чай, Зелений чай, Хей Ча, Червоний чай
- Основні сорти чаю:
- Цзюнь Шань Інь Чжень, Бі Ло Чунь, Аньхуа Хей Ча, Мао Цзянь, Гу Чжан Мао Цзянь, Матча, Генмайча
Зелений чай «Бі Ло Чунь»: особливості
Вирощують сорт у провінції Хунань. Цей зелений чай збирають один раз на рік, ранньою весною, коли маленькі бруньки чайних кущів готові розкритися. Для того щоб зібрати необхідну кількість листочків, доводиться витрачати багато зусиль, оскільки процес відбувається вручну.
Залежно від місця збору і технології, виходять різні види, кожен з яких має свій неповторний характер і чудовий смак.
Заварювання зеленого чаю
Для приготування зеленого чаю методом настоювання слід узяти 4 грами заварки і 500 мілілітрів води температурою 60-80 градусів. Важливо розуміти, що ці рекомендації безпосередньо впливають на розкриття багатих смаками і ароматичних характеристик напою. Настоювати рекомендується протягом 1-3 хвилин. Після цього перемішайте настій перед подачею. Так ви рівномірно розподілите ароматні нотки, надаючи настою більш гармонійний і вишуканий відтінок.
Де купити зелений чай
Купити зелений чай можна в онлайн-магазині Don Puer, де представлена оригінальна продукція з плантацій Китаю. Також компанія пропонує великий вибір товарів і доставку в усі регіони країни.